黑白菜

作者： 十一妈咪0227

下厨房学来的菜谱，改动了一点，记录一下😋

用料

• 白菜 四片
• 木耳 一小把
• 葱 适量
• 生抽 2⃣️勺
• 老抽 少量
• 淀粉 1⃣️勺
• 盐 适量
• 料酒 适量

黑白菜的做法步骤

步骤 1

油热下葱花炒香，下肉，变色➕生抽、老抽、料酒翻炒上色

步骤 2

加入白菜，适量盐炒至白菜变软！

步骤 3

加入提前泡发的木耳（木耳凉水泡两小时），翻炒五分钟左右，加适量盐少许水盖锅炖两分钟！

步骤 4

淀粉加水溶解，顺时针淋入锅中，大火收汁！

步骤 5

出锅！

菜谱创建时间：2020-05-18 10:30:28