超👍凉拌毛豆

作者： 小厨大飘

武汉的夏天总是那么闷热让人没有食欲，何以解闷热，唯🈶️凉拌毛豆

用料

• 毛豆 半斤
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 半勺
• 糖 半勺
• 小米辣 4只

超👍凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆两头剪掉

步骤 2

焯水的时候加一扫盐

步骤 3

焯完水捞出过凉水，放小米辣➕三勺生抽➕半勺糖➕三勺陈醋➕半勺蚝油➕蒜末

步骤 4

淋热油，拌匀，腌制半小时即可

超👍凉拌毛豆的小贴士

焯水的时候放点儿食用油，毛豆壳儿不会变黄

菜谱创建时间：2020-05-18 08:49:57