先把青菜单独快炒,盛出
锅里倒一点油,中火把沙河粉煎熟。注意,不要翻动得太厉害,不然沙河粉容易断。
煎熟后把沙河粉盛出
把咖喱调料与配套的椰浆倒入锅里,烧开,倒入虾,快速翻炒搅拌
把之前盛出的煎熟的沙河粉一起倒入,炒匀,出锅。把青菜摆盘