超easy大饼卷一切！

作者： yesido

速冻手抓饼里灌蛋，加蔬菜和肉，配点酱的组合，超级简单，快手，只需要搭配好食材，零失败！

用料

• 速冻葱油手抓饼
• 鸡蛋 三个饼配两个蛋的样子，当然也不严格
• 生菜/土豆丝等
• 肘子肉/酱牛肉/香肠等
• 咖喱酱/黄豆酱等
• 锡箔纸或烘焙油纸
• 黑芝麻 适量，主要做装饰

超easy大饼卷一切！的做法步骤

步骤 1

这个牌子最好吃，买他！

步骤 2

饼皮无需解冻直接放入不粘锅中，此处注意：必须不粘锅，此时可开大火，小火太慢。刚放进锅里时饼是粘在锅底的，在锅里待一会儿再晃动锅子，饼能够动起来，这个状态就是对的。

步骤 3

将鸡蛋打散备用，放点盐。饼翻面之后，用筷子在饼皮的裂口上弄一个洞，倒入适量的鸡蛋液，所谓鸡蛋灌饼。

步骤 4

适当翻面，饼皮两面焦黄之后可以拿出。

步骤 5

蔬菜和肉都提前准备好，拿出一块长条形的锡箔纸铺在盘子里，把饼放在上面，上半截露在外面，可以开始卷饼了。

步骤 6

放蔬菜

步骤 7

放肉，适当抹酱。

步骤 8

借助锡箔纸把饼卷起来，注意锡箔纸下端应该长于饼，这样最下面的纸可以往上兜起来，这样食材里的水分不会从下面漏出来。手抓着锡箔纸吃也比较干净卫生。

超easy大饼卷一切！的小贴士

食材可以自己搭配，尽量满足纤维素+碳水+蛋白质的搭配即可，营养丰富且快手。 酱料的话可以反复尝试，我用的黄豆酱直接吃太咸了，后续用开水稀释一下就刚刚好。 以上食材的组合我自己都尝试过，都非常好吃！是全家老小最爱的菜😁

菜谱创建时间：2020-05-17 19:47:52