辣炒扇贝肉快手菜

作者： 大叶子娃娃

减肥加个餐，天天牛排鸡胸肉吃多了，换个品种吃吃

用料

• 扇贝肉 25个左右
• 小葱 三根
• 姜 二片
• 蒜 三瓣
• 蚝油 一小勺
• 酱油 一小勺
• 辣椒 1个
• 料酒 三大勺
• 油 少许

辣炒扇贝肉快手菜的做法步骤

步骤 1

扇贝肉洗干净，用清水泡半小时。

步骤 2

葱姜蒜切丝，辣椒切小段，备用。

步骤 3

取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁备用。

步骤 4

锅内烧水，加料酒，水开后，扇贝肉过水焯一下。

步骤 5

捞出扇贝肉待用。

步骤 6

炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香。

步骤 7

转大火，放焯过的扇贝肉。

步骤 8

放之前调好的汁（步骤3）翻炒几下即可出锅。

步骤 9

装盘，开吃。

菜谱创建时间：2020-05-17 19:38:42