悉尼糖妈～小炒腊肉

作者： 悉尼糖妈

今天直播课，教大家腌制腊肉，有教大家一个腊肉小炒！猪肉皮很硬，所以先把锅里放点水，加入腊肉，大火煮开，直到水没了，听到肉的油脂出来了，加一勺色拉油！先把姜丝和蒜片炒起来，再放洋葱翻炒，再放入笋，翻炒，倒入一勺醋，再加入豆干和蓬蒿根，翻炒，加入一勺水，有蒸汽了，加入青红辣椒，继续翻炒，装盘……

用料

• 腊肉 2块
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 红辣椒🌶️ 1个
• 青辣椒 1个
• 五香豆干 3个
• 笋 3根
• 醋 1勺
• 洋葱🧅 半个
• 蓬蒿根 少许
• 水 少许

悉尼糖妈～小炒腊肉的做法步骤

步骤 1

直播课可以看回放！

步骤 2

提前切配好！

步骤 3

分步骤放入食材！

步骤 4

美味可口的腊肉小炒！

悉尼糖妈～小炒腊肉的小贴士

菜不可以一起放进锅，分步骤放入，因为每个菜需要时常不一样！

菜谱创建时间：2020-05-17 17:56:41