好吃到舔手指❗️甜辣酥脆的韩式炸鸡，简单零难度

作者： 莫哂之

最近特别想吃油炸食物😋所以今天跟大家分享这道超级好吃的韩式炸鸡，甜辣酥脆，鲜嫩多汁，好吃到舔手指😘😘学会都不用去外边买了👏🏻👏🏻

用料

• 鸡翅根 6个
• 牛奶 1瓶
• 黑胡椒粉 1勺
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 6勺
• 白胡椒粉 1勺
• 玉米淀粉 3勺
• 番茄酱 3勺
• 韩式辣酱 2勺
• 蒜末 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 清水 适量
• 白芝麻 适量

好吃到舔手指❗️甜辣酥脆的韩式炸鸡，简单零难度的做法步骤

步骤 1

鸡翅根清洗干净，用刀划上两刀方便腌制入味

步骤 2

加盐，黑胡椒粉，倒入盖过鸡肉的纯牛奶混合均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一小时以上

步骤 3

调酱汁：碗中加入蒜末，番茄酱，韩式辣酱，蜂蜜，少许水搅拌均匀

步骤 4

腌制好的鸡翅根倒掉牛奶，加入3勺面粉，打入鸡蛋

步骤 5

用手抓匀，让鸡肉每处都沾上面糊

步骤 6

取一个干净的碗，加入3勺面粉，3勺淀粉，1勺白胡椒粉混合均匀

步骤 7

放入鸡翅根裹上一层干粉

步骤 8

油温6成热，放入鸡翅根小火炸至8分钟左右

步骤 9

捞出，升高油温复炸一次，炸鸡外表金黄酥脆即可（这个时候就超级好吃了😋）

步骤 10

另起一锅，倒入酱汁煮至冒泡关火

步骤 11

倒入炸鸡翻匀裹上酱汁，撒白芝麻即可

步骤 12

成品

步骤 13

香辣过瘾，鲜嫩多汁，超好吃

菜谱创建时间：2020-05-17 16:24:02