葱香红烧鸡翅

作者： 迷糊99

红烧鸡翅跟葱香真的很搭！

用料

• 鸡翅中 1斤
• 葱段，姜片
• 冰糖
• 生抽
• 料酒
• 盐

葱香红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅焯水，捞出控干

步骤 2

油热后小火，放姜片，花椒，冰糖。

步骤 3

冰糖化开后，下鸡翅，同时晃几下锅，把鸡翅翻几下，裹上糖不会粘锅。

步骤 4

中火，鸡翅时不时翻一翻，颜色渐渐变漂亮。

步骤 5

生抽约4汤勺，料酒少许，略炒后，放一碗水，下葱段。（喜欢就多放，我放了约半根葱）烧开后小火焖，大约20分钟。喜欢软烂的就30到40分钟。

步骤 6

准备出锅，大火收汁。如果觉着不够咸可以加点儿盐。（葱段姜片我挑出去了，为了吃的人省点事儿～）

步骤 7

装盘，好啦。

菜谱创建时间：2020-05-17 16:23:10