烤土豆、烤薯角：可以代替主食的优质碳水

作者： 老徐的懒人饭

土豆、红薯都是减肥人士吃的优质碳水，替换白米白面。想夏天一起瘦的，换！ 土豆好处太多了：饱腹感强，膳食纤维丰富，热量仅是同量米饭的一半，各种微量元素却比精白大米高了很多。 长期吃健康主食，不但能保持好身材，还抵抗力棒棒的。

用料

• 恩施小土豆 4个
• 橄榄油或食用油 1小勺
• 烧烤粉 2勺

烤土豆、烤薯角：可以代替主食的优质碳水的做法步骤

步骤 1

我用的是恩施小土豆。

步骤 2

4个小土豆削皮，每个土豆切6块，用水泡去多余淀粉。

步骤 3

用厨房纸巾吸干土豆表面的水分。

步骤 4

淋1勺橄榄油，撒2勺烧烤粉（没有烧烤粉，也可以加1小勺盐、半勺辣椒粉、半勺孜然粉、少许黑胡椒粉），戴上手套把调料抓匀，给土豆做个按摩😄

步骤 5

把土豆码放在烤盘上，彼此分开，烤箱200度烤20分钟即可（每家烤箱脾气不同，根据自家烤箱脾气调整温度和时间）。

步骤 6

烤好的土豆外香里糯，解馋饱腹。

步骤 7

不削皮烤也很好吃😋

烤土豆、烤薯角：可以代替主食的优质碳水的小贴士

1、土豆切块不要太大（1个小土豆切4-6块，大土豆切6-8块），不然不易入味，也不易烤熟。 2、基本上烤20分钟就可以吃了，但我喜欢更干一点的口感，所以实际烤了25分钟。

菜谱创建时间：2020-05-17 15:55:07