健康补钙小熊饼

作者： 夏日莫奈

孩子不吃芝麻，也不吃芝麻酱，但是据说芝麻补脑补钙，所以就想改变一下状态给他吃。

用料

• 鸡蛋 3个
• 高筋面粉 200克（多一点也不要紧）
• 普通面粉 若干克
• 芝麻碎 30-50克（这个可以随意）
• 燕麦片 100克（多少都可以）
• 酵母 5-8克
• 普通实用油 若干克
• 糖 若干克（根据自己口味）

健康补钙小熊饼的做法步骤

步骤 1

1.燕麦片加冷水，泡两小时以上。天热可放冰箱。取出，打3个鸡蛋，加高筋面粉，糖，黑芝麻，酵母，筷搅拌，面稀可放点普通面粉，差不多盖盖发面。

步骤 2

2.拿出来排气，如果感觉粘手就加高筋面粉，继续揉排气。

步骤 3

3.擀面成0.5厘米厚的饼。

步骤 4

4.用模块压一压，然后放一边，让面二次发起来一点。

步骤 5

5.一个鸡蛋黄，加点油，加点蜂蜜（不加，或加糖也可以），搅拌均匀

步骤 6

6.烤箱上下管190度，预热10分钟。

步骤 7

7.趁着这个时间，给烤盘刷油，上盘，刷鸡蛋黄液体，再撒点黑芝麻。

步骤 8

8.烤箱中盘20分钟，主要看自家烤箱脾气。观察色变就可以了！

步骤 9

9.成功出炉。

健康补钙小熊饼的小贴士

不要慌，一步步来，糖不要放太多，吃糖太多据说对孩子大脑发育不好。糖也可以替换成盐。也可以加点黄油🧈。

菜谱创建时间：2020-05-17 14:31:27