无黄油小饼干

作者： 唯心1222

这个是我在bilibili上看一个美食博主做的，食材超级简单，而且做起来也快，特别适合我这种懒人，然后我自己调整了一下配方，这个配方可以做2盘小饼干，味道很不错，家里人都挺喜欢的，想做点家庭版饼干的都可以试试，如果有小孩的也可以加点奶粉，这个看你们自己的习惯

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米油 40克
• 白糖 40克
• 面粉（高筋或者中筋） 140克

无黄油小饼干的做法步骤

步骤 1

将白糖和玉米油充分混合在一起

步骤 2

打一个全蛋到刚刚的油和糖的混合物中

步骤 3

分3次加入面粉，每次都充分搅拌均匀后再加入下一次面粉，搅拌均匀，呈现淡黄色，而且没有面粉

步骤 4

在砧板上铺上保鲜膜，将面团放入保鲜膜中，再用另外一层保鲜膜盖好面团。然后用擀面杖将面团擀成0.3㎝厚的面饼

步骤 5

用模具在面团上做出你喜欢的形状大小，剩余的面团再搓成团，重复5，一直到面团都用完，这个时候也可以预热烤箱了，上下管170度

步骤 6

送入烤箱，上下管170°，10-12分钟，每个人的烤箱温度都不一样，这个需要人在旁边看着，避免烤糊了，

步骤 7

这个就是我做的成品

菜谱创建时间：2020-05-17 14:17:54