青椒切一切
土豆切一切
锅里放油,油热之后下青椒,翻炒一两分钟,把青椒盛出来,锅里留底油 (青椒先过油 再去炒菜 青椒口感会比较软 如果喜欢吃偏生的青椒可以忽略这一步)
葱花炝锅,下土豆片,炒到有一点点透明的感觉就可以下青椒了
青椒土豆一起翻炒
加生抽 蚝油 盐,翻炒均匀
出锅
青椒先过油 再去炒菜 青椒口感会比较软 如果喜欢吃偏生的青椒可以忽略这一步