炙牛舌

作者： 洲园新月喵

肉食总是会令人开心。

用料

• 牛舌 500
• 白兰地 适量
• 黑椒 适量
• 香草盐 少许

炙牛舌的做法步骤

步骤 1

将牛舌片薄片，用白兰地，黑椒，少许盐腌制。

步骤 2

平底锅中油温加热，将牛舌摊平炙烤。两面成熟带少许焦褐感即可。

步骤 3

盘底放上一张厨房纸吸油。摆盘，撒上香草盐。这个菜可以自己调制醮酱。我喜欢沙茶酱加少许蒜酥，香油，酱油。

菜谱创建时间：2020-05-17 09:39:51