青橄榄石斛炖瘦肉

作者： 洲园新月喵

青橄榄清热，利咽，生津，解毒，石斛滋阴清热、润肺养胃。这是个夏天的汤。适合久咳，咽炎，痰多之人。

用料

• 橄榄 20颗
• 瘦肉 150克
• 姜 2片
• 石斛 10粒

青橄榄石斛炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

青橄榄洗净对半切，瘦肉切小块。石斛提前泡软。

步骤 2

把食材放入砂锅中，加入沸水，大火煮开转中小火炖1个半小时。

步骤 3

少许盐调味。完成。

青橄榄石斛炖瘦肉的小贴士

青橄榄带少许涩。后期回甘。怕涩的可以减少橄榄量。这里是一个砂煲的量。大概4升。

菜谱创建时间：2020-05-17 09:32:10