来自法国！ 美丽的萌甜点苹果蓝莓隐形蛋糕

作者： 文美厨房

昨天做了前几年流行的萌甜点“ Gateau Invisible”。 面团、苹果和蓝莓构成美丽的层次、其横截面非常漂亮！ 使用很多苹果、所以即使节食也可以吃、而不会感到内疚。 除了苹果以外、还可以制作蔬菜的、享受各种萌物的断面！

用料

• (17厘米磅蛋糕模具) 苹果2个 鸡蛋 2个 砂糖60克 低筋粉80克 玉米淀粉4克 肉桂粉1/2茶匙 牛奶50毫升 黄油50克 蓝莓80克 杏仁片10克 糖粉适量 克

来自法国！ 美丽的萌甜点苹果蓝莓隐形蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

黄油融化（我是600W40秒）、模具放好烧烤纸、烤箱预热到190度、粉类过筛。

步骤 3

将鸡蛋和砂糖放入碗中，充分混合，然后将砂糖磨碎。

步骤 4

加入筛匀的面粉，玉米淀粉和肉桂粉并混合。

步骤 5

一点一点加牛奶混合。

步骤 6

加入融化的黄油并混合。

步骤 7

将苹果去皮，去核，用切片器切成1至2毫米的厚度。

步骤 8

充分混合。分成2份。将一半放入衬有烹饪纸的磅蛋糕模具中。（用筷子摆放、断面会很整齐漂亮！）

步骤 9

然后将蓝莓摊开。再将所有剩余的苹果加入。 上方撒上杏仁片。

步骤 10

放入预热到190度的烤箱中烘烤45分钟。 （杏仁片上色后、覆盖上铝箔纸。）

步骤 11

晾凉完成。 放入冰箱中冷藏后食用。

步骤 12

吃的时候可以撒些粉糖。

来自法国！ 美丽的萌甜点苹果蓝莓隐形蛋糕的小贴士

根据自家烤箱适当调整温度。 第一次做可以做全是苹果的。 我用的是17厘米磅蛋糕模具、可以用圆形的。 用筷子摆放、断面会很整齐漂亮！

菜谱创建时间：2020-05-17 09:01:35