减肥必备之豆腐

作者： 小白兔很白

减肥不易啊，疫情期间不好出门，只能自己在家做豆腐啦！

用料

• 黄豆 150克
• 生命之源(水) 1500克
• 内脂 3克
• 温水 20克

减肥必备之豆腐的做法步骤

步骤 1

150克黄豆泡发，沥干备用

步骤 2

沥干的黄豆加入1500克的水放入料理机打出豆浆(料理机不够大可以分两次打哦，我这里就是分两次打的)

步骤 3

打好的豆浆用滤布过滤掉豆渣，建议过滤两遍，确保豆浆不含豆渣

步骤 4

滤好的豆浆放入锅中煮熟，边煮边搅，防止溢出

步骤 5

煮好的豆浆，在锅内冷却3分钟即可(表面有层豆皮即可)

步骤 6

冷却好的豆浆倒入电饭锅中，撇去浮沫

步骤 7

3克的内脂加入20克的水搅拌花开

步骤 8

内脂水倒入豆浆中，快速搅拌，盖上盖按保温键，15分钟

步骤 9

豆腐脑成型，喜欢吃豆腐脑的可以这个时候来吃啦

步骤 10

豆腐脑倒入提前准备好的模具中

步骤 11

纱布盖好

步骤 12

压实2个小时，喜欢老豆腐的可以压的时间久一点

步骤 13

成品

减肥必备之豆腐的小贴士

煮豆浆的锅锅口尽量大些，豆浆一定要煮熟

菜谱创建时间：2020-05-17 08:51:09