#我的厨房不能没有烤箱# @北鼎BUYDEEM @北鼎julia 5月烤箱第5次打卡——布蕾曲奇饼干。口感酥脆可口。我很喜欢吃。

作者： tjf68510

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 35克
• 盐 2克
• 低筋面粉 150克
• 杏仁粉 30克
• 大杏仁 适量

#我的厨房不能没有烤箱# @北鼎BUYDEEM @北鼎julia 5月烤箱第5次打卡——布蕾曲奇饼干。口感酥脆可口。我很喜欢吃。的做法步骤

步骤 1

低筋面粉和杏仁粉搅拌均匀备用

步骤 2

黄油加入糖粉和食盐

步骤 3

用电动打蛋器打发至体积变大

步骤 4

倒入混合好的低筋面粉和杏仁粉

步骤 5

切拌至无干粉（不要过度搅拌）

步骤 6

搓成直径约两厘米的长度，沾上白糖

步骤 7

用油纸卷起来放进冰箱冷藏一个小时

步骤 8

冷藏后的面团取出切成约1.5厘米厚的圆片

步骤 9

摆放在铺好油纸的烤盘上，把杏仁片放在饼干上（忘了拍这一步）

步骤 10

放进预热好的烤箱中层上下火160度烤30分钟

步骤 11

烤好取出放凉

步骤 12

放凉后装瓶密封即可，口感酥脆可口

菜谱创建时间：2020-05-17 01:38:27