健脾祛湿鸡骨草猪横脷汤

作者： 是小芒呀

鸡骨草具有利湿退黄、清热解毒、舒肝止痛等功效，猪横脷有去肝火、帮助消化的作用，所以在湿热的夏天，这个汤对于调理脾胃、清热祛湿有很好的作用，但身体虚寒的人群不适宜食用。

用料

• 鸡骨草 100克
• 猪横利 1条
• 猪骨 200克
• 蜜枣 2个
• 生姜 2片
• 清水 6碗
• 食盐 适量

健脾祛湿鸡骨草猪横脷汤的做法步骤

步骤 1

鸡骨草清洗干净。这次我买的鸡骨草是野生带根的，根部泥比较多，要反复清洗多几次，把泥刷走。

步骤 2

猪骨和猪横脷洗净后冷水下锅，放入两片生姜，大火煮沸3分钟，捞起清水冲洗浮沫。

步骤 3

把备好的鸡骨草、猪横脷、猪骨、清水、蜜枣放进汤锅。大火烧开转小火煮1小时30分至1小时45分左右。

步骤 4

到时间后放盐，OK！

菜谱创建时间：2020-05-17 01:15:59