鸡肉版香酥肉

作者： martineYQL

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 2个
• 面粉（加水调成糊状再与鸡蛋混合） 100克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 黑胡椒 少许
• 孜然粉 少许

鸡肉版香酥肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切长条

步骤 2

生抽2勺

步骤 3

料酒1勺

步骤 4

蚝油一勺

步骤 5

盐半勺

步骤 6

黑胡椒粉少许

步骤 7

抓匀，腌制十分钟

步骤 8

小碗打入两颗鸡蛋

步骤 9

加入面粉100克，搅拌均匀无颗粒

步骤 10

倒入腌好的鸡柳，搅拌

步骤 11

热油下锅，开中小火，炸至金黄捞出

步骤 12

摆盘，放点香菜点缀，撒上孜然粉，完美

鸡肉版香酥肉的小贴士

炸的时候要用中小火，不然容易炸胡

菜谱创建时间：2020-05-16 21:15:29