Seafood Laksa

作者： 紫翼的泪

Laksa是一道快手菜，家里有泰式咖喱酱的小伙伴可以试一下。像火锅一样，随便添加各类食材，怎么做都好吃😋

用料

• 虾 4只
• 米粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 豆芽 一把
• 椰浆 200ml
• 鲍鱼 4只
• 青柠 2个
• 红咖喱酱 2勺

Seafood Laksa的做法步骤

步骤 1

来一张大合照吧，图中还缺了各种海鲜，具体详下图。东南亚的菜色用的材料都很像，感兴趣的也可以看看上一篇的越南牛肉米粉。

步骤 2

将各种海鲜丸子之类的放水里煮熟。米粉放热水中煮八分钟然后冲冷水。鸡蛋煮熟，喜欢吃溏心蛋的自己控制时间～

步骤 3

起锅小火加热椰浆，放入两勺红咖喱，搅拌均匀。加入热水，米粉以及刚才煮熟的海鲜。最后关火加入豆芽还有溏心蛋😋

Seafood Laksa的小贴士

煮起来时间切勿过长，不然会起很多浮末～

菜谱创建时间：2020-05-16 20:29:29