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芸豆焖面的做法

芸豆焖面

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lulu城市稻草人

用料

芸豆焖面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切条

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜面条 芸豆掰段 葱姜切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油下五花肉翻炒变色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱姜丝煸炒,后加入生抽、蚝油、颜色浅可以加点老抽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入芸豆翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加凉水,没过芸豆,加少许盐,水烧开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅中一半水捞出,锅内仅留一半水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后把面铺在菜上,注意尽量放中间不要靠锅边,容易糊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖子焖 转小火

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10分钟左右锅底水快干后,加入刚才倒出去的一半水中的2/3

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2/3主要要沿着锅边浇,不要浇到面上,避免吸水

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水快干时,继续加入剩下的1/3,此时把汁浇到面上

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快没水了,面就好了,然后最小火,拌面

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀出锅,可配蒜水、醋更好吃。蒜水=蒜+水+盐

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜水

菜谱创建时间:2020-05-16 20:13:28
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