酸甜日本豆腐

作者： 金珠加油吧

出锅趁热吃， 脆脆的， 酸酸的， 甜甜的。

用料

• 日本豆腐 6条（自己喜欢）
• 番茄酱 1~2勺
• 醋 1小勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 一点
• 老抽（酱油） 一点（上色用）

酸甜日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切片，一条可切成6~8片，粘上淀粉。

步骤 2

热油冒烟，放入粘了玉米淀粉的日本豆腐， 中间翻一次面。

步骤 3

炸到两面金黄捞出备用。

步骤 4

另起油锅，放入菠萝翻炒，接着加入番茄酱，糖，老抽（酱油），倒入一点水。

步骤 5

大概煮1分钟，再倒入白醋， 这个时候如果想汤汁浓稠一点，可用个小碗倒点生粉加点水勾芡。

步骤 6

关火，再倒入炸好的日本豆腐，出锅，趁热吃。

酸甜日本豆腐的小贴士

日本豆腐切成小块，粘上淀粉，入油两面炸到金黄捞起，另起锅，放入番茄块，菠萝块翻炒，接着加入番茄酱，糖，醋，老抽（酱油）（上色用），倒入生粉加水勾芡，最后加入炸好的日本豆腐，出锅，趁热吃。

菜谱创建时间：2020-05-16 20:03:23