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奶油奶酪曲奇饼干的做法

奶油奶酪曲奇饼干

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作者: 帆布斯基
帆布斯基

用料

奶油奶酪曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化(用手按压无阻力感),奶油奶酪隔水或微波炉加热至软化,用刮刀搅拌至顺滑无颗粒状态,糖粉过筛,低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油和糖粉用打蛋器低速搅打至颜色变浅体积膨大

步骤 3

加入奶油奶酪,搅打至均匀顺滑

步骤 4

加入牛奶和盐,搅打均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉和玉米淀粉,用刮刀压拌均匀,装入裱花袋(面糊应该非常好挤,一次不要装太多,分三次装入裱花袋)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

曲奇6齿花嘴

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤花,可制作三种造型曲奇各10个

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170度预热

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中烘烤15分钟左右,表面微微上色即可,烤好出炉,不要立即移动饼干,自然冷却

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自家烤箱调整温度和时间,这个饼干可以低温慢烤,温度太高会烤糊

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黑巧克力隔水融化,将冷却的饼干蘸少许巧克力酱装饰

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白巧克力装入裱花袋,隔水融化,挤入饼干中心

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待巧克力冷却凝固就可以吃啦

菜谱创建时间:2020-05-16 19:29:27
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