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咸鸭蛋的做法

咸鸭蛋

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作者: nixiajuan
nixiajuan
想吃咸鸭蛋了,前前后后有四十几天吧,开启的时候溢着酒香,蒸熟后打开,富得流油

用料

咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

托人从海边买的新鲜海鸭蛋,一个个刷洗干净,晾干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用高度白酒逐个浸没鸭蛋,逐个取出,自然晾干,酒什么的就不讨论了,刚好家里只有茅台,跟老公打个招呼,就用上了,反正都是用来吃的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瓶子洗干净,同样晾干,没有水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我把晾干的鸭蛋又逐个浸入白酒,然后摆好在玻璃器皿中,把剩下的白酒直接倒进去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐水1:5烧开,水要没过鸭蛋的量,盐水晾凉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入玻璃瓶,一定要凉盐水,并且整个过程不要有其他水分。密封好,放在阴凉的地方,我直接放在酒窖里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四十天后,开启,上蒸箱蒸15分钟,剥开,油汪汪……

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃到爆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

富得流油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的好吃😋

菜谱创建时间:2020-05-16 19:04:28
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