菠菜炒鸡蛋

作者： 浩渺_

用料

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 盐 一勺

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

葱蒜切碎

步骤 2

鸡蛋放点清水打散。

步骤 3

菠菜洗净。我用的自己家种的小菠菜，特别嫩所以不用焯水。如果菠菜比较老，可以焯一下水。

步骤 4

起锅烧油，油七成热放入蛋液，炒到八成熟盛出备用。

步骤 5

锅里放一点点油，放入葱蒜爆香。放入菠菜翻炒，炒到菠菜变蔫，放入炒好的鸡蛋，适量的盐，翻炒几下出锅。

步骤 6

原味，好吃！

菜谱创建时间：2020-05-16 13:53:00