农家小炒肉

作者： 痞老板的蟹黄堡

香香辣辣

用料

• 瘦肉 一块
• 青椒 6条
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 少许

农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

肉洗净切片放姜放盐腌一会，起锅烧油，油热加两个蒜米，倒肉翻炒

步骤 2

肉炒8分熟捞起，放少许油炒辣椒

步骤 3

辣椒炒软，辣味出来后加肉翻炒入味，加少许盐，生抽，耗油

步骤 4

充分吸收肉汁后装盘即可

农家小炒肉的小贴士

因为没有燃气便用电磁炉做，用燃气和大锅炒会更香

菜谱创建时间：2020-05-16 13:51:46