三步完成的香煎三文鱼

作者： 自由的兔宝宝

小朋友爱吃鲜鱼和三文鱼，不敢让小孩子生食三文鱼，所以每次我或煎或蒸，这次买的多，分出一半给大宝香煎，另一半给小宝清蒸，两个娃都爱吃。 煎三文鱼特别简单，只需要三个步骤，十分钟内即可完成

用料

• 三文鱼 1块大概200g
• 食盐 1克
• 黑胡椒 2-3g
• 柠檬汁 几滴

三步完成的香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼切厚片，每片大概一厘米厚

步骤 2

放一点点盐，少许黑胡椒，挤几滴柠檬汁抓匀，摆好，放置五至十分钟

步骤 3

开火，不粘锅加入橄榄油，把三文鱼放入，火不要太大，每面一分钟左右，不放心是否熟了可以用筷子夹开一块看一下，肉不透明就熟了，我家喜欢吃外面有点焦的，我多煎了三十秒，让表面更加焦香

步骤 4

出锅后再撒一点点盐和黑胡椒，配上米饭，再来点青菜，解决娃的中午饭，美味健康又简单

菜谱创建时间：2020-05-16 13:13:38