麻辣香锅

作者： 要努力喂好自己

好人家火锅底料版本^_^

用料

• 好人家火锅底料
• 郫县豆瓣酱
• 白芝麻
• 香菜
• 小葱
• 生抽
• 盐
• 糖
• 醋
• 丸子/香肠
• 各种蔬菜
• 泡面饼

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

备菜，不容易熟的提前焯水

步骤 2

热锅凉油，小火，依次放入蒜瓣、火锅底料、郫县豆瓣酱炒香。

步骤 3

放入焯好的各种菜翻炒，根据口味放生抽、盐、糖、醋调味。

步骤 4

关火，撒白芝麻、香菜、葱花，再次翻炒。

步骤 5

配上米饭和《王牌对王牌》！

麻辣香锅的小贴士

焯水时，水开，放入蔬菜过一下水即可，泡面饼煮至刚刚能用筷子打散即可捞出，千万不要完全煮熟。

菜谱创建时间：2020-05-16 11:51:51