🍬糖豆版🍬自制烤香肠

作者： 疯狂小糖

用料

• 猪肉 500克
• 盐 5克
• 红曲粉 1克
• 淀粉 2勺
• 十三香 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 糖 30克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白酒 5勺
• 肠衣 适量

🍬糖豆版🍬自制烤香肠的做法步骤

步骤 1

瘦：肥＝9:1！一半剁成肉馅，一半切片

步骤 2

所有调料放一起搅打上劲！腌制半小时！

步骤 3

灌肠，系好！挂通风处一晚上！

步骤 4

放凉水，全程小小火，不能沸腾，煮20分钟！

步骤 5

捞出后，刷油，上下火180度烤10分钟！

步骤 6

一斤肉我做了这样的4根！

菜谱创建时间：2020-05-16 10:26:53