方便早餐 - 松饼 Pancake

作者： 美厨娘猪猪

以前在超市买做松饼的粉 加个鸡蛋加点水 煎一下就是一顿好吃的早餐 疫情期间去超市都没看到有松饼粉卖 想想连披萨都能自己做 松饼在家做肯定也没问题呀 查了YouTube 做起来吧

用料

• 中筋面粉 150克
• 泡打粉 3克
• 糖 15克
• 盐 1克
• 牛奶 250克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 香草精 1/3瓶盖/ 1茶匙

方便早餐 - 松饼 Pancake的做法步骤

步骤 1

150g中筋面粉 15g糖 3g泡打粉 1g盐 放在一个容器里 拌匀

步骤 2

250g牛奶 1/3瓶盖的香草精 1个鸡蛋 20g融化的黄油（可以用30g玉米油代替）

步骤 3

黄油倒入湿料碗里

步骤 4

把牛奶黄油混合液倒进面粉碗里 用打蛋器搅拌均匀

步骤 5

视频说不用过筛 我还是担心面粉有疙瘩影响口感 就过筛了一遍

步骤 6

不粘锅不用加油 用勺子舀一勺面糊摊在锅里

步骤 7

表面有气泡了 也看不见明显的液体 就可以翻面了

步骤 8

翻过来就看到松饼的效果啦

步骤 9

自己调节松饼大小哦

步骤 10

刚做好三个 小四就要先尝尝 倒上枫糖浆 热乎的早餐

步骤 11

也可以提前一晚 做好面糊 第二天早上起来煎

方便早餐 - 松饼 Pancake的小贴士

小火煎饼

菜谱创建时间：2020-05-16 00:19:01