羊排冷水下锅 放入蒜 姜 料酒适量 炖一个小时
切胡萝卜进去 小火再炖一个小时
配上点剁椒酱或者韭菜花 我的妈呀 请立刻原地爆炸 太好吃了 滩羊肉一点不膻 也没做什么其他的处理 鲜嫩美味 带着些许胡萝卜的甜
盐 最后出锅放 也可以不放 吃的时候直接在碗里适量调味 鲜的呀~不可言喻