桃胶皂角米雪燕羹（养颜羹可保存半个月）

作者： 青柠乐思

❗️桃胶皂角米雪燕都是天然植物提取物，低脂肪食物，具有养颜美容等功效。 之前出了一个桃胶皂角米雪燕炖奶食谱，可查看 https://www.xiachufang.com/recipe/104199389/ 毕竟每种材料要泡发24h，加上炖煮，有点耗时间，我自己也很难坚持每周炖两次😄 无意中看到了这种可以保存时间长点的炖法，根据自己的喜好做了调整～分享出来，一起坚持变美变水嫩～❤️ *适合人群：3岁以上养颜人士 *禁忌：三岁以下、孕妇、经期 *保存方式：密封半个月、开封后3天 *配方量：可装4罐100ml玻璃瓶，刚好4次的量，半个月炖一次还是蛮省事的！

用料

• 桃胶 25克
• 皂角米 15克
• 雪燕 5克
• 冰糖 50克

桃胶皂角米雪燕羹（养颜羹可保存半个月）的做法步骤

步骤 1

材料称好泡冷水放置冷藏泡发24h左右，泡发好的中间无硬芯，中途换2-3次水，减少细菌滋生

步骤 2

泡发24h后的样子，雪燕跟桃胶泡发量较大

步骤 3

泡发后的桃胶挑去杂质多洗几次，品质好的桃胶杂质会比较少，价格也贵

步骤 4

泡发好的皂角米，有点滑

步骤 5

泡发好的雪燕，膨胀量达60倍，泡发后呈拉丝状

步骤 6

桃胶跟皂角米洗干净滤干

步骤 7

沥干后倒入炖锅，倒入冰糖，小火炖煮4小时

步骤 8

炖煮4小时后的样子

步骤 9

加入滤干的雪燕，再炖煮20分钟，炖煮不宜超过30分钟，雪燕容易化成水

步骤 10

顿煮好的羹，比较粘稠，期间注意不加一滴水，

步骤 11

趁热装进消毒❗️滤干❗️的玻璃瓶，盖好盖子等凉后冰箱冷藏保存

步骤 12

可以直接倒入温水搅拌食用，吃的时候可以再加点蔓越莓

步骤 13

个人更喜欢加入牛奶食用😄

桃胶皂角米雪燕羹（养颜羹可保存半个月）的小贴士

*玻璃瓶一定要开水煮消毒，滤干后再用 *一瓶桃胶羹加一瓶250ml纯牛奶后属于正常甜度，不建议再减糖了，糖少保质期也就更短

菜谱创建时间：2020-05-15 19:15:17