快速家庭版松饼🥞

作者： 爱美食康妮呀

早餐下午茶☕️不用烤箱快速版😋颜值担当

用料

• 普通低筋面粉 50克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 适量
• 柠檬汁 几滴
• 白砂糖 30克
• 可可粉 适量
• 水果干燕麦 适量克
• 蜂蜜 适量
• 奇异果🥝 1个
• 牛奶 适量

快速家庭版松饼🥞的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋分离，蛋清中挤入几滴柠檬汁打发到有起泡了加入三分之一的糖继续打发，以此类推，糖分三次加入打发至有提起打蛋器尖尖的样子。

步骤 2

蛋黄中筛入面粉，奶粉，加入玉米油，牛奶，用蛋抽搅拌均匀至顺滑细腻无颗粒状态备用。

步骤 3

前三步其实就是跟戚风蛋糕🎂做法一样的😂这步就是分3次讲蛋白霜和蛋黄液混合，一定要分三次，先讲三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀，以此类推即可。至混合均匀细腻顺滑状态。

步骤 4

不粘锅平底锅不用放油（你可以放黄油，更香）用勺子勺入锅里，小火（全程小火）慢煎，大概看到图上有小气孔的时候可以慢慢翻面（翻面的时候注意形状要保留颜值😂）以此类推，全部煎好。

步骤 5

翻面不小心也容易造成翻车🤣🤣谨慎小心翼翼地看着，不能迟了翻面，不然就烧糊了😂（此前烧糊了几块哈哈）

步骤 6

装盘～层叠一起（中间可淋上蜂蜜或者蓝莓酱再叠一层…也可不加）淋上卡士酸奶，撒一层可可粉，撒上水果干燕麦，另一个，我用奇异果装饰了，撒上了椰蓉简直不要太好吃啦😂😂

步骤 7

好好吃～～早餐太合适了！

步骤 8

好看又好吃，切开也颜值不错哈～搭配一个卡布奇诺☕️，完美～或者你可以搭配清新点的金桔柠檬百香果蜜茶！特棒！

快速家庭版松饼🥞的小贴士

全程煎的时候都要盯着，不能走开，及时翻面，面糊不能太稀，不能太稠，影响口感…可以换成其他的坚果类果干…搭配可以各种水果，太美了，撒一层糖粉，或者可可粉，装饰一个薄荷叶～！棒棒哒！

菜谱创建时间：2020-05-15 18:38:20