超级苏伯汤

作者： 妈咪不做饭

本想做牛肉炖柿子，👧提议做苏伯汤，好久没做了，看看忘没忘，正好家里还有大头菜，安排✌着急没有拍照😟

用料

• 西红柿 2斤
• 大头菜 半个
• 土豆 1个
• 糖 适量
• 番茄沙司 一包
• 八角 3个
• 香叶 5片
• 桂皮 1块
• 花雕酒 适量
• 姜 3片
• 葱 1根
• 盐 适量
• 牛肉 1000克
• 牛奶 1袋

超级苏伯汤的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净、切块，放入葱、姜、大料、花雕酒焯水，把血水焯净，捞出牛肉凉水冲净。

步骤 2

西红柿洗净、热水去皮，切块备用；土豆去皮、洗净，切块备用；大头菜洗净，掰大块备用；

步骤 3

热锅，放油，下西红柿，放糖和盐，煸炒出汤汁，放入番茄酱及其它调料翻炒，添热水，下牛肉，炖半小时后下土豆，炖到牛肉及土豆熟烂，下大头菜，边下边翻炒，大头菜出水，再炖五分钟，放盐、鸡精，即可出锅。配上一碗米饭，美味🍲🍲🍲

菜谱创建时间：2020-05-15 18:11:51