凉拌皮蛋豆腐

作者： 丁豆芽

听说你没胃口又不想炒菜？那就试试这个吧，夏日必备凉拌菜！

用料

• 皮蛋 2个
• 内脂豆腐 1盒
• 香油 1勺
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒油 1勺

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐一盒倒在盘子里（四个角切开拍两下就可以），中间切一刀，再横竖切成块。皮蛋切成丁丁或者块都可以，放在豆腐旁边。准备蒜末，葱花基本调料。

步骤 2

调料汁：蒜末➕酱油➕醋➕蚝油➕少许香油➕少许糖➕辣椒油搅拌均匀，往上一浇就可以了，减肥的同学可以把辣椒油换成小米辣。

凉拌皮蛋豆腐的小贴士

1.咸淡自己掌握，没啥技巧。

菜谱创建时间：2020-05-15 15:54:01