简单土豆饼之变形计

作者： 浪小呆

看了一个土豆饼方子，觉得还很不错，也很简单，就自己弄了起来。 如果你是想做图片上这个，可以走了哈哈哈哈，这是一个翻车贴!

用料

• 土豆 2个
• 紫甘蓝 ¼个
• 胡萝卜 半根
• 各种调味品 一些

简单土豆饼之变形计的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝和萝卜，先切丝再切碎。啊啊啊，一直切就完事儿。

步骤 2

土豆去皮切片蒸熟，让他失去意识。

步骤 3

搅成泥。懒惰如我的人就直接用打蛋器。 加入刚刚切好的紫甘蓝和胡萝卜。 倒入我们有的各种调味品。 加入少许盐，少许味精，少许生抽耗油和胡椒粉进行调味。 搅啊搅啊，然后搓成团。

步骤 4

做好就是这个样子啦，是不看起来很棒! 平底锅放油就可以开始煎啦。 一次性不能全煎完，先煎一点就可以。

步骤 5

???为什么翻不过来面，整个软的？哦，我的上帝啊。是不是。应该放面粉??怎么办?? 我要把之前搞好的放面粉再搓吗?可是好麻烦，不想搞。但也不能这样啊，完全翻不起来，明明昨天看别人菜煎得还是很好的😭。

步骤 6

换手法!我才不要重新揉，真麻烦，哼，明明一点都不简单，麻烦死了。 把所有的丸子重新放入烤碗，打乱重来抹平，撒上厚厚的马苏里拉，毕竟芝士就是力量。

步骤 7

180度15分钟完事儿。嘻嘻。

步骤 8

靠! 里面的紫甘蓝还是很生的，一股子菜味，千万不要这么搞!(不过我硬着头皮吃完了😭)

菜谱创建时间：2020-05-15 15:52:40