肥牛饭

作者： melocai

用料

• 洋葱 半个
• 肥牛片 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 糖 1勺
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 1根
• 杏鲍菇 1个
• 柿子椒 1个

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

柿子椒、杏鲍菇切片后焯熟。（胡萝卜切片、西兰花掰成一朵朵后焯熟）

步骤 2

肥牛片焯水，一变颜色就迅速盛出备用。洋葱切成长丝备用。

步骤 3

锅中倒油，将切好的洋葱炒香，然后倒入焯好的肥牛片。

步骤 4

将两勺生抽、一勺蚝油、半勺料酒、半勺盐和一勺糖在小碗中搅拌均匀后倒入锅中。

步骤 5

翻炒均匀后即可出锅，与配菜一同浇在米饭上。

菜谱创建时间：2020-05-15 14:35:42