蒜香排骨

作者： 瑷蔓

用料

• 排骨 250克
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 生粉 3勺
• 食用油 1勺

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用盐水泡10分钟去血水，然后洗干净。

步骤 2

排骨沥干水，加入切好的姜蒜碎，3勺生粉，2勺酱油（根据个人口味加量），1勺油，搅拌均匀。盖上盖子腌20分钟。上热锅中大火蒸20分钟即可。

蒜香排骨的小贴士

用不锈钢盘蒸排骨或鱼，可以保证排骨或鱼全身受热均匀。

菜谱创建时间：2020-05-14 23:11:56