蛋挞（无淡奶油全蛋）

作者： 卡卡酱_

这个方子适用买的蛋挞皮 为啥不自己做呢？因为费事费钱😂买的方便 在京东买的蛋挞皮，20块钱51个，很便宜 而且这个蛋挞皮自带锡纸蛋挞托 用这个方子做了6个蛋挞，差不多就6.25元 比外面的蛋挞便宜很多 ⚠️特别提示 糖是白砂糖 ，甜度我是边加边试的 你们也可以边试边加，这样可以掌握好甜度 不至于太甜也不至于不甜 ⚠️⚠️⚠️ 如果你是1盒纯牛奶，那你就加2个鸡蛋，6到8勺白砂糖 今天试了一下，我的烤箱200度烤20分钟没有完全上色，后来我又加了8分钟烤，就挺好了 我的烤箱是还是i3，32L

用料

• 纯牛奶 半盒
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 15-20克
• 蛋挞皮 6个

蛋挞（无淡奶油全蛋）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入半盒纯牛奶，加4小勺子白砂糖

步骤 2

这个勺子大概就大拇指大 我先加了3勺，搅拌均匀后，用筷子点了一丢丢尝了一下，觉得不够甜，又加了一勺

步骤 3

蛋液过筛，（过筛之后的蛋挞液会更滑嫩） 倒入蛋挞皮内，八九分满，烤箱190°预热，烤40分钟 有的方子写的200度20—25分钟，应该也可以，就是要盯着点，防止烤糊了

步骤 4

最后几分钟要看着，呈现焦糖色，就可以关了，具体看你自己的烤箱

蛋挞（无淡奶油全蛋）的小贴士

我的烤箱是海氏i3，32L用的这个温度，你们可以参考下

菜谱创建时间：2020-05-14 22:15:54