6款花色咖啡在家轻松做

作者： Vera的壹食光

不是安分守己喝咖啡的人，喜欢在家随心所欲做自己喜欢的口味的咖啡，今天给大家分享几个方子

用料

• 意式浓缩咖啡 1杯

6款花色咖啡在家轻松做的做法步骤

步骤 1

【黑糖拿铁】 1. 9克咖啡豆磨成粉，布粉、压实 2. 萃取约40ml的浓缩咖啡 3. 挤入黑糖糖浆适量，量随意哦 4. 然后用拿铁制作手法打奶泡、融合，最后拉花或画出图案

步骤 2

拉花

步骤 3

成品照之一

步骤 4

【黑糖拿铁（冰）】 1. 9克现磨咖啡粉萃取45克浓缩咖啡 2. 加入适量黑糖，用小勺搅拌均匀 3. 倒入冰格，然后冷冻2小时以上冻成黑糖咖啡冰块

步骤 5

4. 透明咖啡杯中放入黑糖咖啡冰块，倒入冰牛奶至九分满 5. 于咖啡冰块在牛奶的融化中品味冰拿铁的越来越醇厚的滋味，甚爱！

步骤 6

吾爱，一杯冰咖❤️

步骤 7

【米酒黑糖拿铁】 1. 在玻璃咖啡杯中依次放入黑糖糖浆和酒酿适量 2. 牛奶奶泡打好后注入，至杯身九分满。奶泡厚度同普通拿铁 3. 然后注入约约35毫升的意式浓缩咖啡，即完成

步骤 8

咖啡注入奶泡留下的花纹会犹如雪地上的梅花印，又有雪顶咖啡的意境，以及，口味属于米酒咖啡一类，我的心头好

步骤 9

【米酒酸奶拿铁】 1. 玻璃咖啡杯中依次放入酒酿、酸奶至杯身八分满 2. 萃取一杯浓缩咖啡约45ml 3. 倒入咖啡杯中，即完成

步骤 10

这个咖啡还可变化成酒酿版脏脏冰咖啡，即用冰牛奶替代酸奶，夏天喝，非常清甜又不失浓香奶味

步骤 11

【脏脏咖啡（冰）】 1. 250毫升咖啡杯放冷冻室冻到表面结霜 2. 倒入冰牛奶至九分满 3. 9克现磨咖啡豆，用无底手柄萃取浓缩咖啡液注入至满杯（无底手柄的油脂保留更完美，如图） 4. 欣赏热的咖啡液和冰牛奶冰火融合的过程，不懂为什么叫它脏脏咖啡，实际美到冒烟

步骤 12

【脏脏咖啡（热）】 1. 用250毫升玻璃咖啡杯做一杯美式咖啡放微凉 2. 用200毫升淡奶油+适量细砂糖，打到八成发 3. 用勺挖了淡奶油盖在美式咖啡上做成奶盖，然后放上几颗棉花糖，插上一片黑巧或奥利奥 4. 撒上可可粉，开吃/喝

步骤 13

奶盖可以加入一点点奶油奶酪，会略酸甜更浓郁。奶盖要有点溢出来才有感觉。这样的一杯脏脏咖啡，请不要考热量，因为好吃就可以。

步骤 14

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菜谱创建时间：2020-05-14 20:00:58