蒜蓉蒸波士顿龙虾

作者： 太极v熊猫

用料

• 龙虾 1只
• 大蒜 10瓣
• 葱 3根
• 小米椒 1个
• 生姜 2片
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 油 适量

蒜蓉蒸波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

波士顿龙虾杀好、洗净、切段摆盘

步骤 2

起油锅，将切好备用的蒜末、葱花爆香 油可以多一点，因为蒸龙虾的时候不另外放油了，火不要太大，否则容易烧焦

步骤 3

蒜末葱花出锅，加小米椒、生抽、料酒、糖、盐调汁

步骤 4

将调好的汁料均匀淋在龙虾上

步骤 5

水开上锅，大火蒸15分钟，起锅调整摆盘😄

蒜蓉蒸波士顿龙虾的小贴士

为了防止龙虾黄流出，蒸的时候需要把虾头翻过来，出锅时虾黄凝固，可以竖立摆盘

菜谱创建时间：2020-05-14 18:55:08