蛋挞液（无淡奶油版）

作者： Z聆听

用料

• 纯牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 30克
• 蛋挞皮 12个
• 葡萄干 可放可不放

蛋挞液（无淡奶油版）的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮解冻

步骤 2

准备好鸡蛋 牛奶 白沙糖 可以滴几滴香草精或白醋去腥（也可不用）

步骤 3

盆里打入两个蛋，加上30克白沙糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

加入牛奶，搅拌均匀。

步骤 5

过筛两遍会比较细腻

步骤 6

预热烤箱，蛋液倒入蛋挞皮中，我放了一点葡萄干。

步骤 7

放入烤箱中层，我的烤箱是上下200℃烤30分钟，每个人的烤箱不一样，时间自己掌握。

步骤 8

出炉了…

蛋挞液（无淡奶油版）的小贴士

如果不上色最后几分钟可以放到上层烤几分钟，自己要看好不要焦了。

菜谱创建时间：2020-05-14 13:35:07