低脂美味蒸茄子

作者： Summer1981

最近是东北茄子🍆好吃的时候，用茄子做炒菜比较油腻，因为茄子吸油，因此想做一道低脂美味的茄子餐，蒸拌茄子

用料

• 茄子 3个
• 大蒜 1头
• 香菜 3根
• 小米辣 4根
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 橄榄油 2勺

低脂美味蒸茄子的做法步骤

步骤 1

准备好蒜末，小米辣切丁

步骤 2

香菜切碎

步骤 3

茄子蒸熟

步骤 4

撕条

步骤 5

蒜末和小米辣用橄榄油炒香倒入茄子中，放入蚝油，蒸鱼豉油，香菜拌匀，开吃

低脂美味蒸茄子的小贴士

蒜末炒香，油热后关火倒入蒜末炒香，关火防止糊锅，影响口感。蒸鱼豉油和蚝油有咸味，因此就不用放盐

菜谱创建时间：2020-05-14 12:41:47