No.74红糖南瓜小圆子

作者： 小小的冬瓜

糯叽叽超好吃🉐️小圆子‼️姨妈期最爱甜品🥳每个月的那几天总想吃点甜的😏红糖和糯米粉都有益补血、健脾暖胃的功效…而南瓜中含有维生素和果胶，能够消除体内的细菌毒素和其他有害物质‼️女人一定要多喝噢～暖身养胃又滋补‼️

用料

• 南瓜 200g
• 象牌水磨糯米粉 200g
• 姜母红糖 12g
• 白芝麻（熟） 5g

No.74红糖南瓜小圆子的做法步骤

步骤 1

先准备200g南瓜 切细片 洗净

步骤 2

锅内放入适量清水 放入南瓜片 盖上锅盖 大火烧开 中火继续蒸15分钟 关火继续闷5分钟

步骤 3

⚠️蒸好以后注意：在蒸的时候里面产生的南瓜水不能憋掉 要留着 以防后面加入糯米粉活面团的时候太干

步骤 4

用刮刀或者勺子背面碾成南瓜泥

步骤 5

倒入200g糯米粉

步骤 6

继续用刮刀顺时针方向翻拌均匀

步骤 7

上手 用手活成均匀的面团（活面的过程中如果觉得面团太干可以再倒入少许温水）

步骤 8

大概搓成每个20g左右的中等圆子 我这个方子的量大约可以做20个左右的圆子 还有一个被我女儿拿去玩了🤣🤣

步骤 9

锅内加入适量的清水盖过圆子 盖上锅盖大火烧开转中小火煮15分钟

步骤 10

用调羹撩去一半的水

步骤 11

倒入12g红糖 搅和搅和

步骤 12

再撒上5g白芝麻 我喜欢多一点的 芝麻的量还是随自己的喜好噢😁 继续盖上锅盖中小火煮至红糖汁浓稠

步骤 13

一碗暖心又暖胃的红糖南瓜小圆子大功告成‼️

步骤 14

操作起来是不是很简单呢‼️

步骤 15

都撸起袖子做起来吧～ ～😄

步骤 16

吃了一口糯叽叽好Q弹噢～

步骤 17

女儿爱不释手

步骤 18

💜

步骤 19

🖤

菜谱创建时间：2020-05-14 12:19:05