好吃得停不下来的萝卜条

作者： 园园的移动城堡

记忆中，学生时代在家，特别爱吃妈妈做的腌萝卜条。 根据老妈告诉我的做法，又改良了一些。就做出了这道超好吃的萝卜条！

用料

• 白萝卜
• 盐
• 白糖 克
• 辣椒油
• 剁辣椒
• 老干妈油辣椒
• 香油

好吃得停不下来的萝卜条的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净，切成手指粗的条状。放在大太阳下晒干。

步骤 2

一天就晒好了～一整个白萝卜，晒干后就只有这么一碗，要的就是这种严重缩水的效果！往白萝卜条上撒上多多的盐，然后用手使劲揉搓萝卜条。揉搓完，加清水泡发一下，泡到萝卜条比较饱满的状态。

步骤 3

倒掉盐水，再用凉白开冲洗两遍，沥干水分。把配料表中的调料都加上！（辣椒油可以是螺蛳粉包装袋中那种）油辣椒用老干妈的就很好。

步骤 4

搅拌均匀，尝尝味道，然后根据自己的口味进行调整。我尝了后，觉得味道太淡了，我再加了一点盐，一勺剁辣椒和一勺油泼辣子。

步骤 5

搅拌搅拌均匀，然后装入干净的瓶子中，盖紧，放进冰箱。

步骤 6

上次做的加上了一些京葱，也非常美味！第二天，煮一锅白粥，配上腌好的萝卜条，你会爱上这顿早餐的。一碗白粥，一碟美味的咸菜，就如简单平淡的生活，也有美滋滋的味道！

菜谱创建时间：2020-05-14 11:13:03