蔓越莓饼干

作者： 喜欢巧克力的妈妈

家里的宝宝😊喜欢吃各种小零食，超市里的零食味道重还有各种添加剂，母婴店的不但贵而且不知道是不是真是婴幼儿吃的，本是烘培小白的我，为宝宝就开始学做各种小零食，当然😊我也是个小吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧

用料

• 黄油 60克
• 低筋面粉/曲奇搅拌粉 100克/120克
• 蔓越莓干 30克
• 糖分 25克
• 鸡蛋 110克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料： 1、黄油60克，放室外软化 2、100克低筋粉 3、30克蔓越莓切碎 4、糖粉（就是把白砂糖放磨粉机打细） 5、鸡蛋打散

步骤 2

黄油软化后，加糖粉（我直接发了白砂糖）放入碗中。

步骤 3

1、用打蛋器打到发白 2、加入蛋液15克，再打至发白

步骤 4

1、在打好黄油中加入低筋面粉，不停的揉，直至光滑。 2、加入蔓越莓继续揉 3、用保鲜袋捏出长条形状或圆条状 4、放入冻箱30分钟左右

步骤 5

拿出来，切成2厘米的饼干

步骤 6

整齐放在铺好烘培纸的烤盘里

步骤 7

1、烤箱180度15分钟 2、带好隔热手套，把饼干拿出来，美美哒！

步骤 8

1、这次的饼干是长条的，圆形的好看一些，味道还是棒棒哒！

蔓越莓饼干的小贴士

宝宝们，做饼干的时候，黄油一定要软化了再打哦！不然他到处飞！

菜谱创建时间：2020-05-13 23:30:29