鸡脯肉切块,用生抽腌15分钟; 土豆去皮、洗净、切块; 胡萝卜、洋葱洗净,切块;
锅中放油,倒入腌好的鸡块,翻炒至金黄色;
炒好的鸡块盛出锅;
锅中放油,倒入土豆、胡萝卜、洋葱块,翻炒至金黄;
倒入鸡块继续翻炒至八分熟;
加入水,盖过土豆鸡肉块,小火炖煮10分钟;
放入咖喱块,再煮5分钟,要搅拌,防止糊锅;
先盛米饭到盘子里,洒黑芝麻,浇上咖喱鸡块; 配一杯柠檬水,享受一个人的美好时光吧!