包菜洗干净,切丝
水开放入锅中,煮一分钟捞出。过凉水,控干。
包菜丝放入碗中,放入火腿丝,胡萝卜丝,粉丝。
放:盐,鸡精,蒜末,生抽,陈醋,香油,花椒油。
用一个新盘子,装:芝麻、辣椒粉,热油炸香。搅拌均匀。
辣椒油浇上粉丝
拌匀。
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