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虫草花炒鸡蛋的做法

虫草花炒鸡蛋

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作者: 臻小灶
臻小灶
鸡蛋的做法太多了,可以单独成菜,也可当做配菜,搭配虫草花成菜味道鲜美,简单快手

用料

虫草花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好需要用的食材,虫草花清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗中,加入少许的料酒,搅拌均,切点葱花,红椒粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虫草花下入沸水锅中煮一分钟捞出控水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油将鸡蛋下入锅中,炒至成熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把焯好水的虫草花下入锅中,翻炒几下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入少许盐,白糖,下入葱花和红椒粒,大火翻炒均匀,淋几滴香油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个漂亮的盘子,出锅装盘

虫草花炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋液中加入少许的料酒,能起到去腥增香的作用,炒鸡蛋要热锅凉油,这样能防止鸡蛋粘锅,调味的时候盐尽量用手去撒,味道比较均匀

菜谱创建时间:2020-05-13 21:14:01
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