明日的盒饭—冬瓜肉片

作者： Grace_明日的盒饭

用料

• 瘦肉 80克
• 冬瓜 200克
• 姜 4片
• 葱花 适量
• 八角 1个

明日的盒饭—冬瓜肉片的做法步骤

步骤 1

肉片加生抽料酒五香粉腌制片刻，冬瓜切片，葱姜切片备用。

步骤 2

油热后依次加入葱姜及肉片翻炒。

步骤 3

加入冬瓜翻炒，后加入适量温水、八角、蚝油、生抽及少许盐调味。大火煮开后盖上锅盖，转小火焖烧5分钟。

步骤 4

适量收汁后出锅。冬瓜不用煮的太熟，七八成熟即可，否则第二天加热后口感会太老。

菜谱创建时间：2020-05-13 19:57:57